L’Œil de Crosin
Un regard sur notre région
Une étiquette hors du commun orne ce fromage à pâte molle à base de lait de vache frais du Jura bernois.
L'œil en question est au centre du fromage. Il symbolise le regard porté sur notre région, clin d’œil à l’agriculture, symbolisée par des animaux stylisés, et à sa riche tradition horlogère, également représentée sur l’étiquette.
L'Œil de Crosin mûrit un peu plus longtemps et a un goût marquant. Il est particulièrement adapté comme fromage de dessert avec un bon verre de vin doux.
Où trouver l’Œil de Crosin ?
Vous pouvez commander l’Œil de Crosin en ligne ou l'acheter dans notre magasin. Vous pouvez également l’obtenir dans chaque bonne fromagerie.